ハーブティー薬草データベース【成分、作用、適応】

あ　 か　 さ　 た　 な　 は　 ま　 や　 ら　 わ

Ａ Ｂ Ｃ Ｄ Ｅ Ｆ Ｇ Ｈ Ｉ Ｊ Ｋ Ｌ Ｍ Ｎ Ｏ Ｐ Ｑ Ｒ Ｓ Ｔ Ｕ Ｖ Ｗ Ｘ Ｙ Ｚ

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緑茶と比べてやや渋みが強いのが特徴。

べにふうき〔紅富貴〕１カップに小さじ１杯〔約２ｇ〕を入れ沸騰したお湯を注ぐ。

花粉症・・・・・・・・べにふうき〔紅富貴〕1/2+甜茶1/2+凍頂烏龍茶1/2
アレルギー・・・・・べにふうき〔紅富貴〕1/2+ルイボス1/2+アマチャズル1/2

紅富貴〔べにふうき〕のメチル化カテキンは、茶葉を発酵させて紅茶にすると消失してしまうため、不発酵茶、
すなわち緑茶として加工する必要があります。

メチル化カテキン、カフェイン、ポリフェノール、タンニン、アルカロイド、テオプロミン、
ストリクチニン

抗酸化、抗アレルギー、脂肪吸収抑制、抗菌、利尿、コレステロール低下、抗腫瘍

花粉症〔鼻水、くしゃみ、目の痒み〕、慢性鼻炎、食品アレルギー、アトピー、便秘、
生活習慣病予防、喘息、

コデイン〔麻薬性鎮痛薬〕
　　〔鎮痛に非ステロイド性抗炎症剤と組み合わせて処方する。咳止めとしても使用〕
　　お茶の成分のタンニンがコデインに吸収を阻害する。服用前後２時間は併用禁止
コルヒチン〔抗痛風薬〕
　　〔痛風の疼痛と炎症を緩和する。原料はイヌサフラン〔Colchicum autumnale〕〕
　　お茶の成分のタンニンがコルヒチンの吸収を阻害する。服用前後２時間は併用禁止
エフェドリン、エピネフリン〔気管支拡張薬、うっ血除去薬〕
　　〔主に喘息の症状緩和に用いられる。鼻のうっ血除去にも使用される〕
　　お茶の成分のタンニンがエフェドリンの吸収を阻害する。服用前後２時間は併用禁止
塩酸メチルフェニデート〔中枢神経刺激〕
　　〔子供の活動亢進をともなう注意欠乏障害に処方。精神障害、社会障害、学習障害にも使用〕
　　併用によりカフェインの興奮作用がメチルフェニデートの作用との間に有害な相互作用を生じる
ニトログリセリン〔狭心症治療薬〕
　　〔狭心症、胸痛の治療に処方。心不全や高血圧にも使用する〕
　　カフェインの興奮作用が血圧や心拍数を上昇させるので併用禁止
経口避妊薬〔避妊薬〕
　　〔合成卵胞ホルモン〔エストロゲン〕と黄体ホルモン〔プロゲステロン〕の合剤〕
　　カフェインが経口避妊薬の効果を減弱させる
フェニトイン〔抗てんかん薬〕
　　〔主にてんかん治療に処方、心臓のリズム障害にも使用〕
　　併用するとカフェインにより神経症、不眠症、混乱、イライラなどの副作用を悪化させる
シュードエフェドリン〔うっ血除去剤〕
　　〔単独、又は抗ヒスタミン剤などと季節性アレルギー、風邪、インフルエンザに使用〕
　　成分のカフェインが不安、不穏、不眠などの副作用を増強するので併用禁止
テオフィリン〔気管支拡張剤〕
　　〔喘息、肺気腫、気管支炎、慢性閉塞性肺疾患などの治療に用いられる〕
　　併用するとカフェインが副作用を増強しタンニンがテオフィリンの吸収を阻害する

【メチル化カテキン】とは、ＥＧＣＧ〔エピガロカテキンガレート〕のＧがメチル化された
　　〔ＥＧＣＧ３"Ｍｅ；〕は、茶類の限定された種類〔べにふうき、べにほまれ、べにふじ〕しか検出されない。
　　ヒスタミンの放出を抑制、その他のアレルギーにも抑制効果が認められた。
【ストリクチニン〔加水分解型タンニン〕】とは、アレルギー予防に効果がある。
　　アレルギーの原因になるＩｇＥ〔イミュノグロブリンＥ〕の生産を抑制する。
【メチル化カテキン】はポリフェノールの一つで、粘膜にあるIgE抗体を生み出すマスト細胞に吸収されやすく、
　その過剰な働きを抑制すると同時に、細胞内に入り込み、IgE抗体からヒスタミンやロイコトリエンに出される
　連絡系統を遮断する。

紅富貴〔べにふうき〕の学名・英名・和名の語源

◆学名〔ラテン〕
　　【Camellia】　〔カメリア〕　属名
　　　　17世紀のチェコスロバキアの宣教師G.J.Kamell への献名。
　　【sinensis】　〔シネンシス〕　種小名
　　　〔中国の〕の意味。
　　　　Camellia　sinensisを命名〔１８８７年〕したのは、
　　　　ドイツの植物学者クンツです。
　　　　命名者の名前が学名の後に
　　　　Camellia sinensis (L.)O. Kuntzeと表記される。
◆和名
　　【紅富貴】　〔べにふうき〕　
　　　　〔べにほまれ〕と中国系の〔ダージリン〕との交配により生まれました。

紅富貴〔べにふうき〕の歴史

◆〔べにふうき〕誕生の元となった〔べにほまれ〕自体は、非常に歴史の古いお茶です。
　昭和初期の時代に、日本でも紅茶を作ろうという試みが行われ近代日本茶業の父といわれる
　多田元吉という人がインドから持ち帰った種子を育て、その何世代目かに出来あがった優良な改良品種が
　〔べにほまれ〕です。
　アッサム種と呼ばれる大きな葉の樹木がベースになっており、従来の日本茶に比べてカテキンの
　含有量が多いことから、緑茶としては飲みにくく、紅茶用とされてきたものでした。
◆1965年、に鹿児島県枕崎市にある旧、農林省茶業試験場〔現、野菜茶業研究所〕で、
　この〔べにほまれ〕とダージリン系の茶葉を交配させ、国産紅茶の新品種として誕生したものが
　現在の〔べにふうき〕の元になっています。ただし当時は〔べにふうき〕と言う呼び名は存在しない。
　１９７１年の紅茶輸入の自由化が打撃となり、市場に普及することなく幻の品種として
　忘れ去られる事となりました。
◆１９９３年に独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 野菜茶業研究所で
　命名・登録されたのが、紅富貴〔べにふうき〕である。
◆１９９６年から２０００年にかけて、独立行政法人農業技術研究機構野菜茶業研究所の研究チームが
　アレルギー予防食品開発のための基礎研究を行い、約40品種の茶葉について抗アレルギー作用を
　検定したところ、この紅富貴〔べにふうき〕の成分であるメチル化カテキンが花粉症やアトピーなどの
　いわゆるアレルギー症状に対する改善効果があることを発見しました。
　その後、この研究が発表され紅富貴〔べにふうき〕が一躍注目される事となります。
◆日本各地の茶産地で紅富貴〔べにふうき〕の栽培が始まりましたが、当初は生産量も少なく
　幻のお茶とも言われていました。
◆最近は、各地での栽培量も増えて一般の店舗でもに販売されるようになりました。

紅富貴〔べにふうき〕を含む茶類の安全性

植物含有成分の使用に関する資格がある専門家〔医療従事者〕による
特別な指示がない限り、以下の使用制限が適用される。

注釈にあるような他の特定の使用制限がある
◆醗酵させた紅茶の茶剤は、長期または過量の使用は不可。

人類の歴史において、水を除いて、醗酵していない緑茶が世界で最もポピュラーな飲料である。

成分のカフェイン、タンニンは医薬品の併用に注意が必要。上記〔薬剤併用不可〕を参照。

◆緑茶およびエキスは適量であれば経口摂取でおそらく安全と思われるが、多量の経口摂取は
　カフェインの副作用が出やすくなるので、危険性が示唆される。
◆妊娠中・授乳中においては適量であれば経口摂取は安全性が示唆されているが、
　多量摂取は危険性が示唆されている
◆成分のカフェインは胎盤を通過し、早産や低体重児出生のリスクを高める報告がある。
◆過剰摂取は便秘、消化不良、めまい、動悸、不整脈、興奮、不眠、頭痛、利尿、不安、胸焼け、
　食欲不振、下痢を起こす。
◆慢性的に長期間、特に多量に摂取していると、耐性、習慣性、精神的依存性が生じることがある。

◆経口摂取で有効性が示唆されているのは、
　1血中コレステロールおよびトリグリセリドの低下、2血圧調節、3下痢の治療、4認識能の向上、
　5パーキンソン病の予防および進行を遅らせること、6食道がん、胃がん、膵臓がん、大腸がん、
　膀胱がん、卵巣がんの予防および乳がんの再発予防、7口内のロイコプラキー(粘膜の角化障害)の治療、
　8子宮頚部形。
◆カテキンやポリフェノール類を関与成分とした特定保健用食品が許可されている。
◆結腸直腸がんの予防に対して有効でないことが示唆されている。

紅富貴〔べにふうき〕の栽培と収穫

◆日当たりの良い温暖多湿で有機質の多い肥沃地で耕土の深い場所に良く育つ。
　鉢植えでも育てられます。葉もきれいなので、観葉植物としてもおすすめです
◆生垣にする場合は、春〜秋に好きな形に刈りこんでください。
　移植は難しいので、成長してからは植え替えないようにします。
◆５月下旬以降夏の間に出てくる新芽（1芯３葉）を摘み取ります。
　蒸し器で蒸して、熱いうちに手でもんでよりをかけ、乾燥させてできあがりです。
◆紅富貴栽培記録

【質問】　　紅富貴〔べにふうき〕、緑茶〔紅茶〕を北海道で育ててみたいのですが栽培可能でしょうか。

【回答】
　*緑茶〔紅富貴〕の栽培は北海道では無理と思われます。
　　営業栽培の北限。茨城・栃木・群馬・新潟の４県より南でしか経済的に見合う栽培はできないようです。
　　年平均気温が１１℃が栽培の北限とされています。
　*個人的に栽培する場合は、鉢植えにして温室などの設備を整えれば可能です。

【質問】　　紅富貴〔べにふうき〕をのみたいのですが妊娠中〔１０か月〕でも問題ありませんか？
　　　　　　またその場合、飲むタイミングなどはありますか？

【回答】
　*紅富貴は、紅茶用に日本で開発されました。よって通常の緑茶と同じ扱いになります。
　　カフェインが含まれているので飲用はお勧め出来ません。
　　甜茶をお勧めします。カフェインはほとんど含まれておりません。
　　抗ヒスタミン〔痒みを抑える〕作用があります。
　　甜茶：http://www.hyakka-saen.co.jp/tencya/tenncya.htm　を参照。
*参考データーです。
　　妊婦・授乳中の女性に危険性のあるハーブティー
　　http://www.hyakka-saen.co.jp/ninpo1/ninpu1.htm
*アレルギーに適応するハーブティー
　　http://www.hyakka-saen.co.jp/arerugi/arerugi.htm
*欧米ではラズベリーリーフが妊婦のティーとして飲まれています。
　　http://www.hyakka-saen.co.jp/razuberi/razuberi.htm

【質問】　耳鳴りに効果のあるハーブティーを検索しましたら、こちらのデータベースに辿り着きました。
　　　　　家族が寒冷蕁麻疹です。冷やさないように努力はしていますが、皮膚の一部が外気にさらされると
　　　　　すぐに蕁麻疹が出ます。
　　　　　季節はこれから暖かくなるのですが、元々蕁麻疹が出やすい体質のようです。
　　　　　蕁麻疹に効果のあるお茶がありましたら教えて頂けないでしょうか？

【回答】
　*蕁麻疹にお勧めできるのは下記の２種類です。
　　紅富貴：http://www.hyakka-saen.com/benifuuki/benifuuki.htm
　　　　　　　メチル化カテキンがアレルギー症状を抑えてくれる。
　　甜茶：http://www.hyakka-saen.com/tencya/tenncya.htm
　　　　　　　ポリフェノール類のエラグタンニンの抗ヒスタミン作用で炎症を軽減する。
　*耳鳴りについては、大変難しいのですが
　　イチョウ：http://www.hyakka-saen.com/icyou/icyou.htm
　　をお勧めしております。使用結果には個人差がありますご理解下さい。

ハーブティーは美味しいの、美味しくないの
　　　ハーブティーには、香り、味で美味しいものと美味しくないものがあります。
　　　 メディカルハーブと言われるものは、美味しくないものが多いようです。
　　　味や香りの良いハーブティーと組み合わせて入れ方を工夫すると良いでしょう。

ハーブティーの組み合わせの方法　
　　　ハーブティーは、症状にあわせて・香り・味など２〜３種類を組み合わせる。
　　　美味しくない場合は、組み合わせの中に飲みやすいハーブティーを選び、入れ方を工夫する。
　　　最近は、美容・健康重視のメディカルハーブとして有用性を第一に組み合わせる場合が増えております。
　　　メディカルハーブを勉強しているハーブティー専門店で情報を入手して下さい。

ハーブティー入れ方　
　　　ハーブティーの入れ方の基本は、必要量のハーブに熱湯を入れる。
　　　香りを楽しむ場合は、鼻から香りを吸い込むと良い。
　　　粉末は、熱湯に溶かしたり、粉薬のように直接飲む場合も有ります。
　　　多くの組み合わせがありますので、　自分独自の組み合わせと入れ方を見つけるのもハーブティーを楽しむ大切な要素です。