ディルは、口臭予防や症状の緩和に飲用するハーブティー

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わずかな体の変化を見過ごしにしない スポンサーリンク
眼精疲労・・・眼の疲労感、全身にも疲労が起こること
加齢黄斑変性・・・脈絡膜から新生血管を生じる病気
貧血・・・赤血球数の低下、ヘモグロビンの値が低下した状態。
鬱症状・・・気分障害の一種、不眠などを特徴とする精神疾患
片頭痛・・・明らかな脳の病変を伴わない頭痛
PMS(生理前症候群)・・・身体的、精神的症状を示す症候群
更年期障害・・・憂うつや情緒不安定の精神症状を引き起こす

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保 存  ハーブ栽培記録一覧表      このエントリーをはてなブックマークに追加 ディルの花
名 称 ディル
科名・属名 セりi科 イノンド属 一年草
学 名 Anethum graveolens
(アネトゥム グラウェオレンス)
和 名 いのんど〔イノンド〕 
ひめういきょう〔姫茴香〕
ハ ー ブ ディル〔Dill〕 ディルウィード〔Dill weed 〕・・葉
生 薬 名 時蘿子〔ジラシ〕 土茴香〔ドウイキョウ〕・・中国
産地・分布 地中海沿岸、西アジアに分布
ディルの花
成 分 カルボン、リモネン、フェランドリン、ベルガプテン、ジラピオール、キサントン配糖体のジラノサイト
作 用 利尿、消化管改善、鎮痛
適 応 食欲不振を含む消化管機能不全、疝痛〔小児の腹痛止め水薬〕、駆風、ヘルニア、
乳分泌促進、健胃、口臭不眠症
採取・製法 ディルの種子を夏に採取し乾燥。 乾燥した種子ティー
部位・形状 ディルの種子、原体。
香 り 清涼な香り
味 覚 舌にピリッとくる刺激のある味。
使用方法 ディルを1カップに小さじ1杯入れ熱湯を注ぐ
ディルの種とティー
ブ レ ン ド
〔小サジ〕
 口臭・・・・・・・・ディル1/2+キャラウエイ1/2+カルダモン2粒
 駆風・・・・・・・・ディル1/2+コリアンダー1/2+ジンジャー1/3
備  考 ディルの葉 ディルの種子
ディルの葉 ディルの種子
購入資料 ハーブ(Herbal tea)専門店 【百華茶苑】

年齢と共に少しずつ健康が損なわれていくことを知る スポンサーリンク
腰痛・・・一般的に「ぎっくり腰」と呼ばれる
肩こり・・・肩、肩甲部など筋肉の緊張を中心とする不快感
骨粗鬆症・・・骨量の減少と骨組織の微細構造に脆弱性が生じる
痛風・・・高尿酸血症状態で、起こる急性の関節炎
ニキビ・・・毛嚢・脂腺系の慢性炎症を生じる皮膚病
前立腺肥大症・・・男性生殖器官の前立腺内側が腫大する病気
アトピー・・・湿疹を伴ない、アレルギー反応と関連がある

ディルの安全性
クラス:1 適切に使用する場合は、安全に摂取することができる。
注 釈 ・胃につながる食道の筋肉を弛緩させることから、胸焼けや逆流性食道炎の原因になることがある。
 特に高齢者は注意を要する
・皮膚過敏症の小児では、光過敏症の原因となることがある

【名称 英名 学名 用語】 索引
ディルの語源
・学名〔Scientific name〕
 Anethum 〔アネトゥム〕 属名
  イノンドのギリシャ古名 anethon に因む。多分その刺激性 の種子に原因する
  aithein〔灼ける意〕による。
 Graveolens 〔グラウェオレンス〕 種小名
  ラテン語の〔香りの強い〕の意味。
・英名〔Herb tea〕
 Dill 〔ディル〕
  古代ノルウェー語のDilla〔ディラ〕が語源。〔なだめて寝かしつける、穏やかにする〕の意味。
 Dill weed 〔ディルウィード〕
  ディルの葉。料理などに使用する。
・和名・・・伊乃牟止 〔いのんど〕
  江戸時代に蕃語として呼ばれた名で、学名のAnethumの訛とされています。
  姫茴香 〔ひめういきょう〕
  ウイキョウ〔茴香〕(Foeniculum vulgare)に草姿が似ていて、より小さいので姫が付けられた。
  キャラウエイ(Carum carvi)も同じ名で呼ぶ。
・生薬名・・・時蘿子 〔ジラシ〕
  時蘿〔ジラ〕は、ディルの音写です。
 土茴香〔ドウイキョウ〕・・中国

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ディルの歴史
・石器時代の遺跡からも発見されるほど古くから使われてきたハーブ
・紀元前3000年の頃からで、西アジアのフェニキア人によって、ヨーロッパ諸国に運ばれた。。
・中国へは8世紀頃にペルシア産のディルについての記録があります。
・日本に渡来したのは、江戸時代初期。蒔蘿子〔じらし〕という名の生薬として使われてきました。

ディルの栽培と収穫
・栽培種、園芸種。耐霜性、日向の水はけの良い、中性から弱酸性に土地を好む。
・ニンジン類の成長を阻害するので一緒には栽培しない。
・一緒に植えると病害虫予防になる植物〔トマト、ナス、キュウリ、タマネギ、レタス〕
・春から夏に種子を蒔き成熟した種子を採取に乾燥させて使用する。

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ハーブティー専門店【百華茶苑】 オリジナルブレンド〔ハーブ、薬草〕
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ハーブティー専門店【百華茶苑】 目的別商品〔ハーブ、薬草〕
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