冬葵(ふゆあおい)は、便秘(宿便)や膀胱炎に飲用するハーブティー

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名 称 冬葵〔ふゆあおい〕 冬葵〔フユアオイ〕の花と葉
科名・属名 あおい科 ゼニアオイ属
学 名 Malva verticillata(マルバ バチシレイタ)
和 名 ふゆあおい〔冬葵〕 
かんあおい〔寒葵〕
ハ ー ブ カールドマロー〔Curled mallow〕
冬葵〔トンギュウ〕・・・韓国
生薬名 冬葵葉〔トウキヨウ〕 
冬葵子〔トウキシ〕・・・種子
産地・分布 アジア温帯から亜寒帯に分布。
冬葵の花
成 分 粘液質、フラボノイドクマリン〕、サリチル酸
作 用 鎮痛、去痰、利尿、粘膜保護。
適 応 便秘、胃腸粘膜の炎症、むくみ気管支炎膀胱炎
注 意 妊娠中は使用禁止。
採取・製法 冬葵の成長した葉を採取し乾燥。 乾燥し刻んだ葉ティー
部位・形状 冬葵〔フユアオイ〕の葉、小刻み。
香 り 冬葵〔フユアオイ〕は、青臭い香り。
味 覚 冬葵〔フユアオイ〕は、味はないが美味しくない。
使用方法 急須に、冬葵小さじ1杯を入れ熱湯を入れる。
乾燥した冬葵とティー
ブ レ ン ド
〔小サジ〕
 便秘・・・・・・・・冬葵〔フユアオイ〕1/2+雪茶1+サラシア1/2+ローズヒップ1/2
 気管支炎・・・・冬葵〔フユアオイ〕1/2+ビワ1/2+レモンバーベナ1/2+甘草1/3
 利尿・・・・・・・・冬葵〔フユアオイ〕1/2+蓮葉1/2+クミスクチン1/2+羅布麻
備 考 冬葵〔フユアオイ〕の葉 冬葵〔フユアオイ〕の種
冬葵〔フユアオイ〕の葉 冬葵〔フユアオイ〕の種
購入資料 ハーブ(Herbal tea)専門店 【百華茶苑】

冬葵の安全性
クラス:分類なし ヒトに対する安全性については参考になる十分なデータは見当たらない。
・古くから野菜として栽培されてきた歴史があるので、適切に摂取する場合はおそらく安全であろう。
・妊婦や授乳婦に対する安全性は、信頼できるデータが十分にないので使用は避けること。
・信頼できるデータが十分にないので、小児の使用は推奨できない。

【名称 英名 学名 用語】 索引
冬葵の語源
・学名〔Scientific name〕
 Malva 〔マルバ〕 属名
  ラテン古名でギリシャ語のmalache〔軟らかくする〕が語源。
  植物の持つ粘液に緩和剤の働きがあるため。
 verticillata 〔バチシレイタ〕 種小名
  葉の付き方が〔輪生の、環生の〕の意味。
・英名〔Herb tea〕
 Curled mallow 〔カールドマロー〕
  〔ねじれた、カールした、縮れた〕の意味。
・和名
 冬葵 〔ふゆあおい〕・・・冬でも葉が緑だから
 寒葵 〔かんあおい〕・・・冬葵と同じ
 おかのり
  オカノリ(Malvaverticillata Linn.var.crispaLinn)は
  アオイ科ゼニアオイ属に属する野菜で、フユアオイ(Malvaverticillata Linn)から
  分化した変種である。
・生薬・・・冬葵子(トウキシ)
  種は便秘に使用されるようですが作用が強いので飲用はお勧めできない。
 冬葵〔トンギュウ〕・・・韓国 
 便秘に飲用されている

冬葵の歴史
・中国の皇帝でも葉と幹は汁物で食べ、根は薬膳や薬として利用されてきたという。
 この冬葵子のお茶は腸の働きに随分と寄与するようだ。
・奈良時代には日本へ渡来していたらしく、万葉集に葵を詠んだ歌がある。
 〔梨棗黍に粟つなしなつめあはぎ延ふ葛の後も逢はむとはくずあ葵花咲く〕 ※漢字の【葵】は冬葵のこと

冬葵の栽培と収穫
・土も選ばないと思われるが、乾燥すると葉が硬くなり、新葉の展開も遅くなるので、
 水分の不足しないところが良いと思われる。無肥料で十分育ち、きわめて丈夫である。
 病害虫もほとんどつかない。ただし、あまり養分がないと茎や葉柄が硬くなりやすい。
 春まき野菜の跡地や果菜類の後作に無肥料で作るのが最適と思われる。
・葉を採取して乾燥させて健康茶などに利用する。

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