カルダモンの作用、強壮、鎮痙、去痰、消化促進など

総合薬草データベース　〔ハーブティー・健康茶〕

名　称　索　引	あ　か　さ　た　な　は　ま　や　ら　わ
英　名　索　引	ＡＢＣＤＥＦＧＨＩＪＫＬＭＮＯＰＱＲＳＴＵＶＷＸＹＺ
用　　語　　集	あ　か　さ　た　な　は　ま　や　ら　わ
学　名　索　引	ＡＢＣＤＥＦＧＨＩＪＫＬＭＮＯＰＱＲＳＴＵＶＷＸＹＺ

カ　ル　ダ　モ　ン
科名・属名	しょうが科　ショウズク属　多年草
学　　　名	Elettaria cardamomum 〔エレトゥタリア　カルダモムム〕
和　　　名	かるだもん〔カルダモン〕しょうずく〔小豆蒄〕
生　薬　名	小豆蒄〔ショウズク〕
ハーブ名	カルダモン〔Cardamon〕エラク〔Elaci〕・・ヒンディー
産地・分布	インド南部原産、熱帯地方で栽培。
採取・製法	乾季にカルダモンの果実を、採取し乾燥。
部位・形状	カルダモンの果実、原体。
香　　　り	カルダモンは、スパイシーな香り。
味　　　覚	カルダモンは、刺激のある味。
使用方法	カルダモンを１カップに5粒つぶして入れ熱湯を注ぐ。
ブレンド〔単位小サジ〕	疲労回復・・・・・・・カルダモン2粒+シナモン1/3本+ハイビスカス1/2 マサラティー・・・・・カルダモン2粒+クローブ2粒+シナモン1/2本+ジンジャー1/3+紅茶1杯分　〔チャイ〕　　　　これを火にかけ沸騰したら牛乳200ccを加え沸騰する直前で止めて　　　　　　　　　　　茶こしでこします。アイスでも美味しく飲めます。
成　　　分	リモネン、シオネオール、ボルネオール、カンフアー、ピネン、フムレン、カリオフイレン、カルポン、ユーカリプトール、テルピネン、サビネン
作　　　用	刺激、強壮、鎮痙、去痰、消化促進、肺・腎臓の機能改善
適　　　応	消化不良、吐き気、嘔吐、遺尿症、痰の多い肺疾患、腹部膨満、気管支炎
注　　　意	胆石、胆嚢疾患がある場合は使用禁止。
備　　　考
備　　　考	カルダモンの花	カルダモンの若い実

購入資料	カルダモン・専門店・ハイビスカス・クローブ・シナモン・ジンジャー・紅茶